Un viaggio nel saluzzese, per capire il mondo del lavoro stagionale agricolo. Chi sono, da dove vengono, quali sono le loro condizioni retributive e dove alloggiano i lavoratori impiegati nei campi?
Queste alcune delle domande a cui abbiamo cercato di dare risposta nel web-doc “di P.A.S.saggio“, realizzato in continuità con il percorso fatto per il 21 marzo scorso, a Saluzzo.